2010鏟神集團桶仔雞藝術節

 
一年一度的鏟神桶仔雞藝術節又到拉！！！
（註：桶仔雞藝術節為每年四月的第一週）
這次鏟神前往的是位於烏來的"阿昌立正雞"慶祝
久聞其名卻遲遲無法前往，因為一年只有一次桶仔雞藝術節
苦等多時終於可以好好的大快朵頤並做出鏟神美雞的評鑑...

 
阿昌立正雞在新烏路二段上，往烏來方向會在左上邊
門口大大的招牌與一根根的木柴很醒目一下就找到了
接下來就準備開動吧！！！

老闆知道鏟神要來慶祝桶仔雞節與評鑑
一到店裡隨即端出五更腸旺等多樣熱炒招待
不過也許是招待的，所以鹹度雖然夠但辣度稍嫌不足
炒蛤蠣則是份量太少以致於還來不及拍照就吃完了。

主角出現了
立正雞果然站的好好的，
而且一端上桌馬上香味四溢，十分誇張！
以外觀而言色澤也很均勻漂亮
接下來就來嚐嚐吧～

在肢解桶仔雞的過程就已感到十分幸福了
皮薄且脆，肉質多汁香嫩
配上老闆預留起來的雞汁與阿里山特產的胡椒
真是完美的組合！

 經過出席的董事們開會討論後

一致決定給予阿昌立正雞☆☆☆☆的評價

鏟神桶仔雞認證儀式

品嚐完桶仔雞之後一行人前往烏來老街視察

在鄉長的嚮導下我們走遍了一座山吧
烏來的環境還是很理想，雖然交管方面沒有做確實
偶爾還是會出現機車與鏟神爭道的情況
不過將來鏟神還是會慎重考慮在烏來設立招待所的計畫
順便聘請阿昌為烏來據點的主廚好了......
桶仔雞藝術節我們明年見～



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